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    郑州玉祥机械设备厂
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    郑州玉祥机械|不锈钢罐体制造厂家

    主营:不锈钢储罐,搅拌罐,发酵罐,保温罐,冷热缸,乳化罐,高剪切乳化机,乳化泵,高压均质机,夹层锅,胶体磨等卫生级流体设备的加工与制造 。

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    联系方式:

    地址:郑州市高新区莲花街316号
    电子电器产业园
    (圣世嘉业6号楼305)

    电话:0371-63751608

    传真:0371-63752708

    手机:13103833308
          产品介绍
     



    ---实验室小型真空滚揉机---


    实验室小型真空滚揉机  
       真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌

    渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白

    ,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具

    有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

        全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使

    机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最

    大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。



    使用真空滚揉机可得到以下效果:

    1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

    2.增强肉的结合力,提高肉的弹性

    3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

    4.增加保水性,提高出品率

    5.提高产品的柔嫩性和结构稳定


    真空滚揉机具有以下特点:

    1.可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

    2.控制面板均采用防水触摸屏控制。

    3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。

    4.桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。


    实验型真空滚揉机主要技术参数:

    型号
    GR-40
    GR-100
    容积L
    40
    100
    生产能力kg/罐
    20
    50
    功率kw
    0.95
    1.3
    真空度
    0.04-0.08
    0.04-0.08
    电源电压v
    220/380
    220/380
    滚揉转数TPM
    6
    6
    主机尺寸mm
    906×400×808
    1060×600×980
    重量kg
    75
    95


    ~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·




    ---生产型真空滚揉机---



    真空滚揉机
    主要技术参数:
    型号
    GR-400
    GR-600
    GR-800
    GR-1200
    容积
    400
    600
    800
    1200
    生产能力(kg/罐)
    150-200
    225-300
    375-500
    450-600
    功率 kw
    2.25
    2.25
    2.95
    2.95
    真空度
    0.04-0.08
    0.04-0.08
    0.04-0.08
    0.04-0.08
    电源电压 v
    380
    380
    380
    380
    滚揉转数 TPM
    6
    6
    6
    6
    主机尺寸 mm
    1410×1020×1640
    1500×1020×1640
    2000×1020×1640
    2100×1020×1720
    重量 kg
    480
    520
    680
    760
    型号

    GR-1600

    GR-2000

    GR-2400

    GR-2800

    GR-3200

    容积

    1600L

    2000L

    2400L

    2800L

    3200L

    生产能力(kg/罐)

    600-800

    750-1000

    900-1200

    1050-1400

    1300-1600

    功率 kw

    3.75

    3.75

    3.75

    3.75

    3.75

    真空度

    0.04-0.08

    0.04-0.08

    0.04-0.08

    0.04-0.08

    0.04-0.08

    电源电压 v

    380

    380

    380

    380

    380

    滚揉转数 TPM

    6

    6

    4

    4

    4

    主机尺寸 mm

    2150×1230×2000

    2200×1340×2010

    2350×1340×2210

    2500×1540×2200

    2750×1540 ×2360

    重量 kg

    680

    800

    950

    1050

    1360





     
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