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    郑州玉祥机械|不锈钢罐体制造厂家

    主营:不锈钢储罐,搅拌罐,发酵罐,保温罐,冷热缸,乳化罐,高剪切乳化机,乳化泵,高压均质机,夹层锅,胶体磨等卫生级流体设备的加工与制造 。

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          产品介绍
     


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    高温杀菌锅,高压杀菌锅,杀菌釜,杀菌罐      杀菌锅,卧式杀菌锅





     概况:

        GT7C 型系列卧式杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧形式是采用自锁楔块啮合方

    法,开闭启动方便,适应于罐头、饮料、牛奶、卤制品等马口铁罐和玻璃罐罐头、塑料袋或耐蒸煮沸软包装物的实

    罐产品进行高温杀菌处理工作,以达到保质期内“商品无菌”的要求。

        GT7C 型系列卧式杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若

    干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。


    操作说明:

        一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时 都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气实

    现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热

    使 罐头 温度升高, 罐头 内的压力会超过 罐 外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时 玻璃瓶 内增压而

    跳盖 , 对马口铁罐两端凸出 , 必须施加反压力,即是压缩空气通过锅内增加压力,防止 罐头凸罐和跳盖 ,其

    操作情况分述如下:

        由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力,因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,

    而只在 达 到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0. 5 ~ 0. 8 个大气压 。待经过杀

    菌后,降温冷却时,停止供应 蒸 气,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸 汽冷凝,而使锅内力降低采

    用压缩空气的压力来补偿。

        在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄气,使蒸汽流通。亦可每 隔 15-20 分钟 放气一次,促进热交换。

    总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法

    等均由 罐头 产品的杀菌工艺作出具体规定。



    主要技术参数:

    设备型号

    GT 7C720 型

    GT 7C1200型

    GT7C2000 型

    GT7C2400 型

    品种范围名称

    低级压力容器

    生产能力(罐 / 次)

    720

    1200

    2000

    2400

    锅内径( mm)

    900

    1000

    1100

    1200

    容积( M 3 )

    1.2

    2

    3.5

    4.2

    设计温度

    143℃

    工作温度

    123℃

    设计压力

    0.3MPa

    工作压力

    ≤0.2MPa

    工作介质

    水、蒸汽、压缩空气

    主要受压元件材质

    A3

    焊接系数

    0.7

    腐蚀裕度

    1mm

    蒸汽进口直径

    DN40-50

    排气(泄气)直径

    DN32-40

    冷热水连接直径

    DN40-50

    溢流管直径

    DN25-50

    排水管直径

    DN40-50

    安全阀直径

    DN25-40

    压缩空气直径

    DN15-20

    调节口直径

    DN25-40

    设备总重( kg)

    600

    1100

    1700

    2000

    外形尺寸(长、宽、高)

    2100×1300×1650

    2800×1450×1700

    3700×1600×1800

    4000×1600×1900



          


     
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